Dans la famille Maréchal, la production de fruits et légumes est un savoir-faire unique qui perdure depuis cinq générations.
Installée juste à côté de Rillieux la pape, sur près de trente hectares, l’exploitation s’est spécialisée dans le digital depuis une dizaine d’années, avec la livraison de paniers de fruits et légumes.
À l’origine, la famille Maréchal était surtout connue pour la culture de ses herbes aromatiques avant de se diversifier en cultivant des légumes. Salades, carottes, courges, épinards, courgettes… la famille Maréchal récolte une vingtaine de produits bio ou en agriculture raisonnée tout au long de l’année et s’associe à des artisans locaux pour ce qu’elle ne produit pas.
Retrouvez l’interview de Paul Maréchal, le créateur de Maréchal-Fraicheur, au micro de Manylam Mao dans la matinale de Lyon1ère
Comment cela fonctionne ? Regardez cette courte vidéo de présentation.
Plus d’informations et de renseignements :
https://www.marechal-fraicheur.fr/
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Bonne chance !
