L’association Les Toqués du Rock a pulvérisé le record du monde du barbecue le plus long ce dimanche au parc Chabrières. L’ancien record américain de 40 heures n’a pas résisté à trois jours de cuisson en continu.
C’est un record qui sent bon. Au parc Chabrières d’Oullins-Pierre-Bénite, au sud de l’agglomération lyonnaise, l’association Les Toqués du Rock a établi ce dimanche 3 mai un nouveau record du monde du barbecue le plus long : 74 heures de cuisson en continu, du jeudi au dimanche. L’ancien record, détenu par une équipe américaine, plafonnait à un peu plus de 40 heures.
Au total, ce sont 3,4 tonnes de viande qui ont défilé sur les grilles : chipolatas, merguez, poulet mariné, porc effiloché, côtes de bœuf, mais aussi légumes et sardines. De quoi régaler les milliers de personnes venues assister à l’événement. L’humoriste Jason Chicandier a même fait le déplacement samedi. Un huissier de justice était présent tout au long du week-end pour valider officiellement chaque étape du record.
Mais derrière la performance se cache aussi une belle initiative solidaire. Une partie des repas préparés durant la nuit a été offerte aux pompiers, forces de l’ordre, personnels hospitaliers et personnes en situation de précarité. Les bénéfices de l’événement seront reversés à l’association DNA, engagée pour l’inclusion des personnes en situation de handicap.
