Ce dimanche 8 février 2026, les invités d’Odile Mattei sont Clément Gilibert et Clément Bärtchi
Cette semaine dans Complètement Toqués, direction Vénissieux pour découvrir l’établissement de Clément Gilibert : le restaurant Terrasses & Marmites, un écrin de la gastronomie lyonnaise installé à la frontière du 8ème arrondissement et de Vénissieux.
Une fois la porte poussée, on rit, on mange et on boit ! avec modération… Cuisine maison et breuvages résonnent avec convivialité.
Une cuisine de terroir avec des produits de saisons et surtout du fait maison, l’établissement est recommandé pour ses plats savoureux, son choix varié de poissons et viandes.
Pour cette émission, Clément Gilibert est accompagné par Clément Bärtchi vigneron et œnologue, maitre chais chez Chapoutier. Un très large choix de vins vous est proposé chez Terrasses & Marmites
Retrouvez l’émission complète dans le podcast ci-dessous :
Complètement Toqués : tous les dimanches de 11h00 à 12h00 sur Lyon 1ère avec le soutien de la Région Auvergne Rhône-Alpes et Ma Région ses Terroirs.
