Avec ses 80 collaborateurs, le Moulin est un emblème de réussite lyonnaise depuis une vingtaine d’années. Très connues des salariés du Grand Lyon, elle propose des livraisons « en tricycle électrique » de repas commandés par internet, notamment pour la pause de midi.
Un succès que la crise économique liée à la Covid19 est venu ternir. Les différents confinement ont privé « le Moulin » d’une bonne partie de sa clientèle : les employés de bureau, notamment, qui se sont retrouvés en télétravail.
Ne baissant pas les bras, les gérants de cette entreprise « citoyenne » qui défend un grand nombre de valeurs humanistes et qualitatives, ont décidé de se battre, notamment en faisant appel aux prêts garantis par l’Etat. Pas si simple
Ecoutez Tom Thiellet, gérant du Moulin invité de Lyon 1ère :
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