Chaque dimanche de 11h à 12h dans « Complètement Toqués », Odile Mattei reçoit un chef de La région Auvergne Rhône-Alpes accompagné d’un partenaire essentiel à ses yeux : un producteur, agriculteur, artisan, maraîcher.
Anecdotes, parcours, invités surprises… Complètement Toqués, c’est une heure d’échange aux cotés des meilleurs talents de la gastronomie locale.
Et parce que la cuisine est avant tout un moment de partage, les Chefs donnent leurs recommandations pour trouver de bonnes tables dans la région.
Cette série de podcasts est labellisée dans le cadre de l’événement « L’Année de la Gastronomie » dans la catégorie « L’automne des producteurs » lancée par l’État et la CCI France afin de soutenir les initiatives de valorisation de la gastronomie.
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