Un kebab de Bron, situé route de Genas, a été fermé ce jeudi 11 avril par la préfecture du Rhône.
Manquement aux règles d’hygiène, absence de traçabilité des denrées, le restaurant kebab Neyzen a été contraint de fermer ses portes. Pour pouvoir être autorisés à rouvrir, les propriétaires devront nettoyer entièrement l’établissement, de même que les ustensiles de cuisine, tracer, protéger, surélever les denrées alimentaires et remplacer le matériel abîmé.
Cette nouvelle fermeture administrative vient compléter la liste des établissements fermés par manque d’hygiène. Fin mars, on en comptait une trentaine dans la métropole lyonnaise.
