Connu pour ses villages de caractère et ses cités médiévales, le Roannais est également très apprécié pour sa culture gastronomique.

Et les gourmets sont comblés : entre l'andouille de Charlieu, les nombreux vins AOC ou encore la praluline, cette brioche au beurre farcie de pralines roses, le patrimoine culinaire est riche. La Maison Troisgros, 3 étoiles au Guide Michelin depuis 1968, et tenue jusqu'à maintenant par le très regretté chef Pierre TroisGros décédé le 23 septembre dernier, reste l'adresse incontournable.

Le président de l'office de tourisme du Roannais, Antoine Vermorel nous en dit plus au micro de Lyon 1ère :


Pour en savoir plus : https://leroannais.com/

Pour réserver à la Maison Troisgros :  https://troisgros.fr/page_3-maisons