Avis aux amateurs de praline !
Lyon accueillera le premier Mondial de la praline en fin d’année. L’événement va se tenir du 27 au 30 octobre 2022. Il se déroulera au CFA de la gastronomie dans les salons du château du Parc de Lacroix-Laval, dans l’Ouest Lyonnais.
Au programme : un concours sucré ouvert aux artisans, aux apprentis, mais aussi à tous les pâtissiers amateurs, un petit marché rose qui accueillera des professionnels des métiers de bouche mais également des exposants qui viendront présenter leurs créations artisanales en relation avec la praline. Il y aura également une exposition consacrée à l’histoire de la praline ou encore des cours de cuisines proposés par l’école de cuisine Gourmets by Institut Paul Bocuse.
A cette occasion, l’association « Courir pour Elles » en profitera pour lancer officiellement le Label « Savourez pour Elles.
