L'association Les Bouchons Lyonnais lance sa tournée à travers Lyon. En duo, les chefs des Bouchons s'associent pour proposer chaque semaine des menus à emporter.

Une cuisine à 4 mains qui nous emportera chaque vendredi-samedi pendant un mois dans un endroit différent de la ville. Du talent en binôme pour le régal de tous !

👉 Le principe est simple : le vendredi et le samedi, un bouchon différent accueillera La Tournée des Bouchons pour proposer deux menus au choix à emporter au prix unique de 25 euros.

Les bouchons lyonnais concernés cette semaine sont :  Café du Peintre et Les Fines Gueules avec les Chefs binômes : Florence Perier et Joel Salzi

🍽  AU MENU   🍽

  • ENTREE au choix : Terrine de Queue de Bœuf aux Aromates sauce Moutarde Ou Jeunes pousses de Mesclun et Samoussa croustillant de pieds de Cochon  vinaigrette au vin rouge
  • PLAT au choix : Chou Farci de pintade et petits légumes Ou Poitrine de Cochon laquée Pommes purée au beurre frais Brunoise légumes compotée au vinaigre Xérès
  • DESSERT au choix : Dîplomate aux Pralines ou Panna Cotta aux zests de citon vert et fève de tonka coulis de Pralines

 

Bonne Chance à tous 🍀